¿Recuerdas a tu padre o a tu abuelo comiendo altramuces cuando tú eras pequeña? Pues esta legumbre vuelve a estar de moda ¡y por motivos de peso! Tanto por sus grandes propiedades nutricionales como ...

¿Sabes cuáles son los beneficios de comer altramuces todos los días? En GURMÉ te descubrimos por qué este superalimento debería estar en tu dieta diaria, ya que nos aporta nutrientes importantes para ...

Probablemente hayas reducido tu espectro de legumbres a las lentejas, garbanzos y judías. ¿Pero qué pasó con los altramuces? ¿Sabías que están entre los alimentos con más proteínas? ¿Y conoces todos ...

¿Cuánto tiempo hace que no comen esta deliciosa legumbre que, en mis años mozos se consumía en cucuruchos y se les llamaban 'chochos'? En lo tiempos que corren se está reivindicando un papel ...

Cuando se habla de legumbres lo primero en que se piensa es en alubias, garbanzos, lentejas, habas y guisantes. No obstante, existen otras muchas variedades que son menos utilizadas pero igual de ...

La leguminosa (nombre de la planta) destacada por su belleza, y es que resulta que los pétalos varían desde el blanco al azul intenso, con predominio de tonos azulados y rosados. Se caracteriza por ...

En nuestra cultura, es habitual tener siempre en casa, bien a mano, alguna bolsa de patatas fritas, aceitunas o galletas por si recibimos alguna visita inesperada. Estos suelen ser algunos de los ...

Más de un 20% de la población tiene niveles de colesterol por encima de los 200 mg/dL, un índice de alto riesgo para desarrollar problemas de corazón o accidentes cerebrovasculares. La sociedad está ...

Los altramuces o 'chochitos', son un 'snack' de lo más típico en cualquier terraza andaluza que se precie. Recordar a tu abuelo comiéndolos con una cerveza y alguna tapa fría cortada al momento, ...

Hoy os traigo estos chochitos como se les llama en mi tierra o altramuces, como aperitivo son una delicia. Os comento de historia de los altramuces, es un aperitivo humilde el cual se le llama chochos ...

Durante siglos a los profesionales encargados de dirigir una nave se les llamaba pilotos. Para obtener el título era necesario superar un examen en el que se valoraba el conocimiento y manejo de las ...