Agrega Yahoo como fuente de noticias preferida para ver más de nuestras historias en Google. Cuzco (Perú), 19 nov (EFE).- Siete chefs de diferentes regiones de Perú se reunieron en la picantería ...

Esta preparación sencilla pero sabrosa, está hecha a partir de pescado o mariscos crudos cortados en cubos, y como dice el Diccionario de gastronomía peruana tradicional: ¨macerado, marinado o, en la ...

En pleno corazón de Miami se encuentra Maty’s, un restaurante que ha logrado consolidarse como un referente de la gastronomía peruana en Estados Unidos. Su fama se debe a un platillo emblemático que ...

El ceviche peruano sufrió transformaciones luego de la inmigración japonesa a finales del siglo XIX. La inmigración japonesa al Perú transformó en profundidad la preparación y el concepto del ceviche, ...

"Ceviche Lapadula” y "Leche de Tigre Gareca": la afamada gastronomía peruana ha adecuado su oferta a la fiebre desatada por el partido del lunes entre las selecciones de Perú y Australia por un cupo ...

Si bien la palabra ceviche es válida tanto con v como con b, y en las cartas de los restaurantes lo podemos encontrar escrito de ambas maneras, hay una regla que es única y no admite "permitidos": el ...

El restaurante, ubicado en Cumbayá, combina herencia familiar, fusión gastronómica e innovación | Gastronomía | Expreso ...

En una de las presentaciones del show ‘Hablando Huevadas’, los conductores Ricardo Mendoza y Jorge Luna pidieron el apoyo de uno de los asistentes de su show. El hombre dijo que era ecuatoriano, ...

Gastón Acurio es un chef peruano conocido mundialmente por haber refinado y popularizado la cocina peruana. Su trabajo se lleva a cabo en diferentes áreas, como la promoción, el estímulo a pequeños ...

Una de las plazas comerciales más internacionales de Modesto, con comida de China, Vietnam, India y Afganistán, añadió otro contendiente global para tus papilas gustativas. Un nuevo restaurante ...