Lorsque la vidéo est devenue virale sur les réseaux sociaux, l'opinion publique s'est rapidement divisée en deux camps ...

L'Ikejime, technique japonaise d’abattage des poissons, révolutionne la pêche en respectant l’animal, et en sublimant sa saveur. Adoptée par chefs et pêcheurs, elle s’impose dans les ports français, ...

FOOD CHECKING. Surprise : le poisson « frais » peut avoir été pêché il y a plus de deux semaines ! Un guide des bonnes pratiques de pêche précise en effet que les bateaux peuvent conserver leurs ...

Vidéo. Originaire d'Asie, le poisson-lion a tiré profit de la hausse des températures marines et s'est rapidement propagé en mer Méditerranée, au détriment d'autres espèces de poissons plus petits, do ...

Une analyse préliminaire estime qu'entre 10 et 20 tonnes de poissons sont morts dans le fleuve Piracicaba, dans le sud-est du Brésil, ont indiqué les procureurs de São Paulo. Plusieurs tonnes de ...

SoFi est un espion marin. Sa mission est d’étudier discrètement le fond des mers et ses habitants. Il s’agit d’un robot qui ressemble à un poisson, qui nage comme un poisson et qui ne fait aucun bruit ...